איך להכין פיצה בבית

אני צריך להתחיל עם מנה בריאה של כנות לפני שאמשיך הלאה. אני לא טבח גדול. למעשה אני באמת לא מבלה הרבה זמן במטבח. אבל יש כמה מנות שאני מאוד נהנה להכין, ובראש הרשימה נמצאת פיצה. פיצה היא אוכל שנהניתי לאכול ולהכין מאז שלמדתי כמה טכניקות בסיסיות מאמי לפני הרבה מאוד זמן. לבשל ולהכין פיצה בבית זה כיף ואתה זוכה לאכול את תוצר העמל שלך. זה בערך כמו שזה יכול להיות.

מתחילים בהכנת בצק הפיצה. אתה יכול לרכוש בצק פיצה מוכן או להשתמש במתכונים שונים של בצק פיצה מעורב, וזה בסדר אם תבחר בכך. באופן אישי, אני אוהב לערבב את בצק הפיצה שלי מאפס. זה באמת לא כל כך הרבה עבודה ואני חושב שהתוצאות הסופיות טובות יותר. בכל ספר בישול כללי צריך להיות מתכון בסיסי לבצק פיצה. אם אין לך גישה לספר בישול אז יש הרבה מתכוני בצק פיצה באינטרנט.

מתכון הבצק הבסיסי שלי הוא שלוש וחצי כוסות קמח מנופה והוסיפו לחבילה האחת הזו שמרים יבשים פעילים וערבבו עם כחצי כוס מים חמימים. לאחר מכן תשלבו שמרים מומסים וקמח. מערבבים ולשים את הבצק. מכסים במגבת מטבח ומניחים בצד עד שהבצק תופח. הפיל אותו וגלגל את הפיצה שלך עם מערוך וקרש. זה מספיק בצק לשלוש פיצות בגודל בינוני. אני צריך לציין כאן שמעולם לא התפתחתי לטוסטר פיצה. אם אתה כל כך נוטה, אתה מוזמן לתת סיבוב לפיצה.

הפיצה המגולגלת מוכנה לקישוט. אבל קודם כל, רוטב הפיצה. רוטב הפיצה יכול להיות קל או מסובך כפי שתבחרו. ישנן מספר דרכים ללכת לגבי רוטב. הכנתי רוטב משלי עם עגבניות מבושלות ושלמות, בצל, פלפלים, שום וכדומה. זה יעשה רוטב פיצה למות עבורו. עם זאת, מצאתי קיצור דרך שמספק את הקהל שלי ומהווה בחירה שנייה טובה. קח בקבוק של רוטב הפסטה האהוב עליך, יש כמה שעובדים טוב אבל בחר אחד שטעים לך. מורחים אותה בנדיבות על הפיצה, הוסיפו את הגבינה או הגבינות האהובות עליכם יחד עם כל מה שתרצו על הפיצה שלכם. ועכשיו, אתם מוכנים להכניס את הפיצה לתנור.

בישול הפיצה הוא השלב האחרון והחשוב מאוד בהכנת פיצה טובה באמת. הזמנים והטמפרטורות ישתנו מעט בהתאם לתנור שלך ולגודל וכמות הציפוי על הפיצה. יהיה צורך בניסויים מסוימים. אבל כאן הייתי מתחיל. לפיצה פשוטה של ​​שניים עשר עד ארבעה עשר אינצ'ים עם גבינה ופפרוני: ראשית מחממים את התנור ל-425F. שים את הפיצה על הרשת האמצעית ואופים במשך שתים עשרה עד חמש עשרה דקות. אם הפיצה גדולה יותר, שכבה כפולה או עם יותר תוספות, אז יהיה צורך להתאים את הזמן והטמפרטורות. עבור מנה שיכולה להיות משתנה כמו פיצה, הניסיון יהיה המורה הטוב ביותר שלך.


Source by Robert A Gray

About admin

Check Also

5 טכניקות יעילות להיפטר משומן בטני מהר במיוחד!

אם יש לך בטן גדולה, הגיע הזמן שתתחיל לרדת במשקל. רוב האנשים מנסים לשרוף שומן …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments