הצריפים שפיצה בנתה

פיצה האט, רשת הפיצה הגדולה בעולם, מונה 12,000 חנויות ב-84 מדינות ומתגאה באחת ממערכות הזכיינות המצליחות ביותר בכל מקום. אבל אף אחד שלא מכיר את הרשת לא היה יודע ששני ילדי קולג' אפו את הראשון ממה שיהפוך מאוחר יותר לפיצה האהובה על אמריקה, והשתמשו ב-600 דולר בכסף שאול כדי להתחיל למכור אותה בוויצ'יטה, קנזס, ב-1958. דן ופרנק קרני היו שייכים לרשת. משפחה של 12 ילדים ותמיד חיפשו הזדמנות להרוויח כסף כדי לשלם את דרכם לבית הספר. אז כשבעל בית עודד אותם לפתוח חנות פיצה – לאחר ששמע על הפופולריות של פיצה בניו יורק – האח קפץ על ההזדמנות. הם טעמו פיצה רק פעם אחת, אז הם ביקשו משכן, ג'ון בנדר, לעזור להם עם מתכון לפיצה. בנדר זכר את המתכון לרוטב אבל לא לבצק, אז הוא פשוט גלגל את הלחם ובטעות הגיע לקרום הדק הראשון. לאחר מכן, האחים נאלצו לבחור שם אבל לא רצו להוציא יותר על שילוט, אז הם השתמשו בחנות הקודמת. לאחר ששרבטו עליו את המילה פיצה, הם גילו שאין להם יותר משלוש אותיות למלא אותה, אז הם הוסיפו את המילה האט. פיצה האט נולדה.

המכירות שלהם בשנה הראשונה היו עגומות. אף אחד לא שמע על פיצה האט לפני כן, אז כדי להגביר את המכירות, האחים הזמינו את קבוצת הכדורגל של אוניברסיטת וויצ'יטה לאכול בפיצה האט, ואז חילקו פרסים. זה התחיל לקוחות לעמוד בתור מדי יום לביס מהפיצה שלהם.

האחים החלו לזכיינות ב-1959, והעניקו את הרישיון לחנות השביעית שלהם לדיק חסור, מנהל האאוטלט השלישי שלהם. האחים הלוו לו כסף לזיכיון, ועד מהרה הם החלו להעניק זיכיונות נוספים לאנשים שכבר מכירים את המערכת – נוהל שנהג עד היום. רבים מעובדי משרד התאגידים לשעבר שעזבו או פרשו הפכו לזכיינים. אחד כזה היה מייק דארט, שעבד במשרה חלקית בפיצה האט בהיותו סטודנט, הוצע לו משרה במשרד התאגיד עם סיום לימודיו, ולאחר מכן הפך לסגן נשיא לשירותים פיננסיים. כשעזב את פיצה האט, דארט הקים את Daland Corporation עם עובדי פיצה האט אחרים לשעבר. דלנד מחזיקה כעת ב-154 חנויות של פיצה האט בפלורידה, אלבמה, ג'ורג'יה ולואיזיאנה.

כשפיצה האט התחילה לזכיינות, האחים קרני הודו שהם פשוט נתנו רישיונות לאנשים עם רצון והון להתחיל. לא הייתה להם מערכת, ובמהלך חמש השנים הראשונות של הזכיינות, אף אחת מהחנויות של פיצה האט לא הייתה זהה. הם כתבו עסקאות על מפיות וחתמו אותן בלחיצות ידיים. הם גבו רק 100 דולר בדמי זיכיון ולא יותר מ-50 דולר בדמי תמלוגים. האחים החלו לגבות עמלות גבוהות יותר רק לאחר שמערכת התמיכה המלאה ותקני התפעול שלהם הוקמו.

עד מהרה, פיצה האט הייתה בשלה להנפקה ציבורית. זכיין הציע לפיצה האט להרחיב את יחידותיה בבעלות החברה, וכדי לעשות זאת היא תוכל להציע מניות לזכיינים קיימים בתמורה לשטחים ולחנויות שלהם. זה קרה, וההנפקה הפרטית נכנסה להיסטוריה של רשות ניירות ערך האמריקאית כגדולה ביותר עבור ארגון Class B. פיצה האט הציעה את ההצעה הפרטית ב-1968. בשנה שלאחר מכן היא ביצעה את ההנפקה הראשונית של מניותיה ב-16 דולר למניה, ובתוך שלושה ימים עלה מחיר המניה ל-32.75 דולר. כל זכייני פיצה האט הפכו בן לילה למיליונרים. (מה שמעניין הוא שרבים מהזכיינים שסחרו בחנויות שלהם חזרו לקנות זיכיונות לחנויות בטריטוריות חדשות.) כדי לחזק את העסק, דן ופרנק קרני מכרו את פיצה האט ל-Pepsi Co Inc. בשנת 1977. הם היו חיפשו שותף אסטרטגי שייתן להם לנהל את פיצה האט כראות עיניהם, ופפסי מילאה את החשבון. שמונה שנים לאחר מכן, החליטה החברה להציג את שירות המשלוחים שלה כדי להגדיל את הרווחים. הוא הגה את הרעיון כי מחצית מכלל המכירות שלה בוצעו, ולמרות שזכיינים רבים נרתעו בתחילה – מחשש לסיכון ושינוי – אלה הסכימו במהרה. "זכיינים משפרים חברה כי הם צריכים לשלם תמלוגים; ואם הם מתכוונים לתת לך דעה לגבי לאן אתה הולך", אמר פרנק קרני בשלב מוקדם. "כתוצאה מכך, יהיו הסכמות אינהרנטית והרבה חילוקי דעות על כיוון". למרות חילוקי הדעות, ההכרה של פיצה האט בתפקיד שממלאים הזכיינים במערכת הוכחה כגורם החשוב ביותר לצמיחתה. ואכן, 40 אחוז מהחנויות של פיצה האט נמצאות בבעלות זכיינים, והגיל הממוצע של חנות זכיין במערכת הוא 13 שנים.

האחים קרני כמעט ולא ידעו דבר על פיצה כשהם התחילו את דרכם, אבל היכולת הצפופה והמוקדמת שלהם לדעת היכן טמון כוחם, והנחישות להשתמש בו כדי להתוות את אסטרטגיית הצמיחה שלהם, אפשרו להם לכבוש את אמריקה – שם קטע הפיצה הוא עסקים של 25 מיליארד דולר – והעולם. תארו לעצמכם את ההפסד שלנו אם הם לא היו רוצים כסף כדי לסיים את הקולג'!


Source by Erlinda Bartolome

About admin

Check Also

5 טכניקות יעילות להיפטר משומן בטני מהר במיוחד!

אם יש לך בטן גדולה, הגיע הזמן שתתחיל לרדת במשקל. רוב האנשים מנסים לשרוף שומן …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments