חמש מנות שחובה לנסות במסעדה האיטלקית המקומית שלך

אם אי פעם יצא לכם לבקר במסעדה האיטלקית הקרובה ביותר ביישוב שלכם, פשוט חפשו כמה מנות חובה שנבעו מבישול אקזוטי במטבח של השף. המטעמים האלה שנאספו היישר מהמנה העיקרית עשויים לא רק לרסן את התיאבון שלך, אלא גם לקחת אותך להרפתקת אוכל. היתרון של סעודה במסעדת אוכל איטלקית מקומית הוא שאינכם צריכים לעמוד בתור בדלפקי המזומנים לאחר נסיעה ארוכה זו לכיוון המרכז. הכל מגיע אליכם בחבילה ומי יודע, אולי תזכו לבחור במשלוח מזון חינם ברדיוס הנקוב. למרות כל זה, אוכל הוא הנושא המרכזי היחיד שצריך לדבר עליו.

בזאת, אנו נותנים את השמות של חמש מנות שחובה לנסות במסעדה האיטלקית המקומית שלך שאתה צריך לנסות.

טורטליני על הסיפון

הוא מגיע במילוי בשר בקר, חזיר וקצת פרמה חזיר. עם זאת, המנה הזו לא יכולה לעבוד היטב בלי המרק. ייתכן שתצטרך להכריח את עצמך להפסיק לאכול את זה בנקודת זמן מסוימת כדי לפנות מקום לפריטי מזון אחרים לתוך הבטן שלך.

פרגולה עם בוטארגה

זה הוא באמת לוכד עין שיכול להשאיר אותך קשור בלשון. בוטרגה היא בעצם ביצי הדגים הים תיכוניות המיובשות והמבושלות ואילו פרגולה היא סוג פסטה שמקורו באיי סרדיניה. פרגולה דומה לקוסקוס שכן סרדיניה ממוקמת קרוב לאפריקה. התענוג הקולינרי הזה עשיר בסוגים שונים של פירות ים הכוללים סרטנים, צדפות ומולים הנושאים טעם עדין ללא תיבול ארומטי חזק.

בייקון עם פטריות עיזים ובצל שאלוט

הדבר הטוב ביותר בבצק הפיצה שלו הוא שהקרום המבושל בתנור עצים שלו פריך אך החלק הפנימי נשאר לא שרוף ונימוח, הישג שקשה להשיג עבור פיצריות רבות. למרות שהיא נשארת לא מתובלת, גבינת העיזים והפנצ'טה בעלי הריח החריף עוזרות קצת. וגם, גבינת העיזים קצת משתלטת. פריט המזון הזה מבושל כל כך טוב שאפשר לאכול אותו גם ללא תוספות.

סקמורזה ופטריות כמהין

כשהשולחן ערוך, המנה הזו היא בין המדוברות ביותר בקרב שותפיכם לארוחה. זה לא רק זילוף של כמהין אלא מנה של כמהין טריים ומגולחים. הוא נושא טעם מעט אדמתי הנשלט על ידי גבינה.

גליל חצילים אול'אורטולנה

זה בין אותם תענוגות קולינריים בסיסיים עם מצגת יפה במסווה. יש לו טעמים מאוזנים וקלים. יש בו חצילים ממולאים בריקוטה שמתמזגים היטב עם ארטישוק מפולפל ופלפלים כבושים חריפים. למרות שהשימוש במרכיבים אקזוטיים עובד בהקשר הזה, החציל הוא זה שעשוי לתפוס את העניין שלך. הריקוטה עשויה כל כך עשירה בצורה נעימה אך עדינה עד שהמנה הופכת למעניינת לגמרי.


Source by Akansha K Gupta

About admin

Check Also

Reflections of Travel to Europe

As a four-decade Certified Travel Agent, international airline employee, researcher, writer, teacher, and photographer, travel, …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments