טבלת ערכי אינדקס גליקמי

אחד ההיבטים החשובים ביותר בחייו של כל אדם הוא לאכול נכון על מנת לשאוף לבריאות מיטבית. אנשים הסובלים מסוכרת צריכים בהחלט לשקול אכילת מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך. יש המון מידע הקשור לאכילת GI נמוך וניתן לצפות בו באינטרנט וכן בספרי GI מקיפים שונים. אם אתה רוצה להגביר את הבריאות שלך אז קרא את טבלת ערכי האינדקס הגליקמי שהיא לא דיאטה מגבילה אלא דרך אכילה בריאה יותר.

לפניכם טבלה בסיסית למזונות נפוצים ביומיום המעידים על ערך אינדקס גליקמי נמוך ומזונות אלו מתאימים היטב לסוכרתיים וכן לאלו המנסים לרדת במשקל. אתה עדיין יכול ליהנות מהמאכלים שלך; כל מה שאתה צריך לעשות הוא למדוד את הערך של המזונות שאתה צורך. כל המזונות המוזכרים להלן הם אינדקס גליקמי נמוך כגון:

שעועית, קטניות ודגנים

• שיבולת שועל זהובה

• שעועית פיצה

• צ'ילי לבן

• שעועית מחודשת בסיר חרס

• עוגיות בוקר

• מלית בולגור

לחמים

• וופל שיבולת שועל או פנקייק

• פנקייקים

• פירורי לחם איטלקי

• לחמי דגנים מלאים

מאפים וקינוחים

• פאי לימון

• בצק פאי עשוי מ-Special K

• עוגת גבינה

• פאי תפוחים

• פודינג ביצים

• אין לאפות עוגיות שוקולד

קדירות

• בטטה מסולסלת

• קונכיות פסטה במילוי נקניק ותרד

• תבשיל בטטה

• צלי בקר

• בקר שמנת עם פלפלים

דגים, ביצים ועופות

• עוף א-לה קינג

• עדשים ועוף ארומטי

• סופלה גבינה

• מילוי טאקו ועוף

• עוף על בסיס חומץ בלסמי

• עוף לימון צלוי

• ביצים מעולות

סלטים ורטבים לסלט

• סלט אפונה וגבינה פריך

• סלט טונה ושעועית טוסקנה

• סלט ירקות יפני

• רוטב לסלט גבינה כחולה

• רוטב לסלט אלף האיים

• רוטב צזיקי

• חומץ בלסמי ושמן זית

תבשילים ומרקים

• מרק גבינה כחולה ובטטה

• תבשיל נקניק, שעועית אדומה ושעורה

• מרק טיפת ביצים

• ביסק עגבניות

• תבשיל בקר שעורה הונגרי

• תבשיל בקר וירקות

הטבלה לעיל של ערכי האינדקס הגליקמי היא רשימה קצרה בלבד, שכן הרשימה ממש ארוכה ועל מנת לצפות ברשימה המלאה כדאי להיכנס לאינטרנט. חולי סוכרת צריכים לשמור על רמות הסוכר בדם בגבולות הנורמליים אשר ימנעו כל סיבוכים כגון פגיעה בראייה, מחלות לב וכלי דם, עיוורון ונוירופתיה וכן אי ספיקת כליות. שימוש במדד הגליקמי סוכרתי יכול להתאים תוכנית תזונה בריאה.

תזונה חשובה מאוד בניהול סוכרת. חולי סוכרת מסוגלים לנהל את מצבם היטב רק באמצעות פעילות גופנית ותזונה נכונה ולשמור על רמות הסוכר בדם. פחמימות ספציפיות כשהן מתפרקות הופכות לגלוקוז וגורמות לעלייה פתאומית ברמת הסוכר בדם. חשוב לחולי סוכרת מסוג II לעקוב אחר טבלה מתאימה של ערכי אינדקס גליקמי כדי לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם. כמות מופרזת של סוכר בזרם הדם עלולה להוביל לסיבוכי סוכרת.


Source by Michelle Reynolds

About admin

Check Also

Reflections of Travel to Europe

As a four-decade Certified Travel Agent, international airline employee, researcher, writer, teacher, and photographer, travel, …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments