מתכוני פסטה מהירים אך טעימים שתתאהבו בהם

כולם אוהבים פסטה. ההעדפה מגיעה בעיקר עם סוג הרוטב שאתה מגיש איתו, אבל זה אחד ממאכלי הנוחות האולטימטיביים שיש. חלק ממנות הפסטה מסובכות להכנה וזמן הבישול ארוך. אבל אם אתם מחפשים מתכון מהיר להכנה אבל עדיין יהיה לו טעם של מנה מסובכת, מתכוני הפסטה האלה הם בהחלט חובה לנסות!

השום והשמן הקלאסי

מה אתה צריך:

  • 1/2 ק"ג פסטה ספגטי

  • 10 שיני שום, פרוסות

  • 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה

  • 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה

  • 1 כף פתיתי צ'ילי אדום

  • מלח ופלפל לפי הטעם

  • גבינת פרמזן

מבשלים פסטה לדרגת אל-דנטה לפי הוראות האריזה. מניחים שום ושמן זית במחבת ומבשלים על אש בינונית גבוהה תוך כדי ערבוב עד שהשום מזהיב. כשמוכן, מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים לציפוי שמן ושום. מוסיפים את פתיתי הפטרוזיליה והצ'ילי ואז מתבלים במלח ופלפל. מגישים חם ומעל גבינת פרמזן.

פסטה שמנת פטריות וקישואים

מה אתה צריך:

  • עוגה 1/2 קילוגרם

  • 1/2 ק"ג פטריות קרמיני, פרוסות דק

  • 2 יחידות. קישואים, פרוסים דק וחתוכים לרבעים

  • 2 שיני שום, פרוסות דק

  • 2 ענפי טימין

  • 4 1/2 כוסות מים

  • 2/3 כוס אפונה ירוקה

  • 1/3 כוס פרמזן מגוררת

  • 1/4 כוס שמנת כבדה

  • מלח כשר ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

מערבבים יחד פסטה, פטריות, זוקיני, שום, טימין, מים ואפונה ירוקה בסיר ציר גדול. מערבבים לאיחוד החומרים היטב. מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה על אש בינונית גבוהה ואז מנמיכים את האש ומבשלים עד שהפסטה מבושלת, בערך 8 עד 10 דקות. כשמוכן, מערבבים פנימה פרמזן ושמנת כבדה. מסירים מהאש ומניחים להתקרר כמה דקות. מגישים מיד.

גבינה חריפה ופני שרימפס

מה אתה צריך:

  • 1/2 ק"ג שרימפס, קלופים ומפותלים

  • 1 בצל, פרוס דק

  • 4 שיני שום, קצוצות

  • 1 כוס פסטה פנה, מבושלת

  • 1/3 כוס שמן זית

  • 1/4 כוס גבינת פרמזן

  • 1 כף סוכר חום

  • 2 כפיות רוטב סויה

  • 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום

  • מלח כשר ופלפל שחור

מערבבים שום, שמן זית, סוכר, רוטב סויה ופתיתי פלפל אדום בקערה גדולה. מוסיפים שרימפס לקערה ומערבבים לציפוי בתערובת. מכסים ומכניסים למקרר לשעה לפחות. מבשלים את תערובת השרימפס ושמן הזית במחבת על אש בינונית גבוהה עד שהשרימפס מבושל. מוסיפים את הפסטה למחבת, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים עד לחימום. מגישים מעוטר בבצל ופרמזן.

מתכוני הפסטה האלה בוודאי יעלו את משחק הבישול שלך!


Source by Adrian T. Cheng

About admin

Check Also

פרסות – עמידה ועבודת רגליים

ישנן נקודות רבות ושונות לזריקת פרסה. חלק שנשכח בדרך כלל הוא העמידה ועבודת הרגליים המתרחשת …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments