עובדות מעניינות על צמר גפן מתוק

למרבה האירוניה, צמר גפן מתוק הזמין מסחרי הומצא על ידי רופא שיניים. בסוף המאה ה-19, עלות ייצור הסוכר הסחויה הייתה עצומה ולא היה זמין לצרכן הממוצע. בשנת 1897, לעומת זאת, זה התחיל להשתנות כאשר רופא השיניים וויליאם מוריסון ושותפו העסקי ג'ון וורטון המציאו את הממתק הראשון שסובב במכונה. הממתק הוצג בהצלחה לצרכנים ביריד העולמי של 1904 בסנט לואיס, שם הוא סומן כחוט פיות. שם זה לצמר גפן מתוק נמצא בשימוש עד היום בחלקים מהעולם, בעיקר באוסטרליה.

צמר גפן מתוק הפך למזון סטנדרטי המוצע בקרנבלים, גני כדורים ופסטיבלים בכל רחבי ארצות הברית משנות ה-20 ועד היום. המכונות ששימשו לסובב את הממתק למוך שימשו לראשונה על ידי ספקים שמכרו את הממתק רק ברבע או פחות. בשנות ה-70, Tootsie Roll וחברות ממתקים אחרות גילו דרך לייצר צמר גפן מתוק באמצעות מכונה שלא רק סובבה אותו אלא גם ארזה אותו. כיום, טוטסי רול היא עדיין היצרנית הגדולה ביותר של צמר גפן מתוק ברחבי העולם.

אמריקאים נהנים לקבל את הממתק כפינוק נדיר במהלך חודשי הקיץ. עם זאת, מה שאנשים רבים לא מבינים הוא שמכונות מיוצרות איכותיות זמינות לשימוש הצרכנים. ניתן לרכוש מכונות אלו במחיר נמוך של ארבעים דולר ומאפשרות לאנשים לקבל צמר גפן מתוק מתי שהם רוצים בבית שלהם.

אפילו המכונות האיכותיות המסחריות הוזלו בשנים האחרונות. מכונות אלו מסובבות קונוסים בלמעלה משלושת אלפים סיבובים לדקה, ובדרך כלל יכולות לייצר קונוס חדש כל עשרים עד שלושים שניות מסביב לשעון. באופן מפתיע, גם בעוד האיכות השתפרה, המחירים ירדו עבור מכונות אלו בשנים האחרונות. יחידות מסחריות זמינות כעת לרכישה ממאתיים דולר ומעלה.

בעוד שסוכר חוט מיוחד משמש לעתים קרובות להכנת הממתקים, ניתן להשתמש גם בסוכר שולחני רגיל. עם זאת, בדרך כלל, התוצאות אינן נהדרות כפי שניתן לצפות עם סוכר שולחן. הקונוסים בדרך כלל אינם אווריריים ובעלי מרקם דחוס יותר.

צמר גפן מתוק ממשיך להיות פינוק פופולרי הן לילדים והן למבוגרים, בדיוק כפי שהיה לאחר שהוצג לראשונה בשנת 1904. למרות אזהרות מומחי בריאות לגבי צריכת סוכר מוגברת, אנשים אוהבים את הנוסטלגיה של אכילת מוך ממתקים חמים וטעים שזה עתה הופיע הסתובב. הפופולריות של הממתק הפשוט הזה רק גדלה.


Source by Alex Post

About admin

Check Also

מהו קמח חזק?

אפייה ביתית היא כיום פעילות רגילה בהרבה משקי בית. החלק הידני של הכנת הלחם (ערבוב …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments