עוגת אהבה איטלקית

מקורה של העוגה הפופולרית הזו ומדוע ניתן לה שם כל כך חביב נותרו בגדר תעלומה עד היום. אולי זה בגלל שברגע שתטביע את השיניים בחתיכת "עוגת אהבה איטלקית" זו תהיה ממש אהבה בביס הראשון.

קינוחים איטלקיים מפורסמים בהיותם עשירים, טעימים וטעימים, והעוגה המשגעת הזו אינה יוצאת דופן. הוא משלב את הטעם המעט מתוק והמרקם הקרמי של גבינת ריקוטה עם עוגת שיש לחה. למרות המספר המגוון של המתכונים הזמינים, התוצאה הסופית תהיה יצירה יפהפייה של דקדנס טעים; מושלם לחגיגת יום האהבה.

מרכיבי העוגה:

1 קופסה של תערובת עוגת שיש פאדג'

(מכינים עוגה ותבנית עוגה לפי ההוראות על הקופסה)

מרכיבי הציפוי:

1 כוס חלב או חצי וחצי

1 (3.9 אונקיות) חבילה. של אינסטנט פודינג שוקולד

1 (8 אונקיות) מיכל של קצפת לא חלבית; מופשר

מרכיבי תערובת גבינה:

2 קילו גבינת ריקוטה

1 כוס סוכר מגורען

1 כפית. תמצית וניל

1 כוס חלב או חצי וחצי

הוראות לעוגה:

מחממים תנור ל-350 F.

משמנים ומקמחים תבנית בגודל 13 על 9 על 2 אינץ' או תבנית בצורת לב.

מכינים את תערובת העוגה, יוצקים לתבנית מוכנה ומניחים בצד.

מערבבים גבינת ריקוטה, סוכר ווניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ויוצקים על בלילת העוגה.

תוך כדי האפייה, העוגה תעלה מעל התערובת והגבינה תתייצב בתחתית.

אופים 45-6 דקות או עד שבודק עוגה, המוחדר למרכז, יוצא נקי.

כיווני ציפוי:

מערבבים יחד פודינג שוקולד וקצפת. מקציפים עד לקבלת קרם סמיך.

מקפלים חלב או חצי חצי ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק ויציב.

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, מורחים את הציפוי על העוגה.

מקררים שעה לפני ההגשה.

תניב 12 מנות.

אופציונאלי:

לפני ההגשה, הוסיפו את היצירה שלכם עם זילוף אדום ודובדבנים לתוספת צבע וקישוט.

יום אהבה שמח!


Source by Kate Mazzarella-Minshall

About admin

Check Also

מסעדות שכדאי לחקור בקמפונג גלאם

קמפונג גלאם הוא מקום בו תוכלו לשים את עיניכם וליהנות מפינוק. האזור שוכן במרכז סינגפור …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments