שימורים של עגבניות לרוטב ספגטי

אז שתלתם גינה השנה והעגבניות יוצאות לכם מהאוזניים. אולי השכנים שלך שתלו גינה והעגבניות יוצאות מהאוזניים שלהם ונוחתות בקופסת קרטון במרפסת הקדמית. כך או כך, יש לך יותר מדי עגבניות לאכול. הפתרון? הופכים את העגבניות לרוטב ספגטי.

שימורים של עגבניות לרוטב ספגטי הוא הפתרון המושלם לשפע של עגבניות. רוטב ספגטי הוא תכליתי. אפשר להשתמש בו בכל דבר, החל מלזניה ועד פיצה וכן, אפשר להשתמש בו על ספגטי.

הכנת רוטב ספגטי נהדר ושימורם הוא הרבה יותר קל ממה שאתה חושב. לרבים מכם אולי יש זיכרונות של אמא או סבתא שלכם שעבדו במטבח ביום החם ביותר בסוף הקיץ. הבית התמלא בריח חומצי חם של עגבניות. אתה עדיין תקבל את זה במעט, אבל לפחות יש לנו מיזוג אוויר עכשיו, נכון?

להלן היסודות להכנת רוטב ספגטי:

נקה ועיקר את הצנצנות שלך – בכל הנוגע לשימורים, הניקיון הוא לצד יראת שמים. או לפחות זה מרחיק אותך מבית החולים בגלל הרעלת מזון. הקפד לעקוב אחר כל ההנחיות לניקוי הצנצנות שבהן תשתמש לאחסון.

הכן את העגבניות שלך – זה כנראה השלב שלוקח את הזמן ביותר. יש לשטוף ולבשל את העגבניות שלך. יש להסיר את הקליפה והזרעים. ברגע שזה נעשה, היה צורך להוסיף את התבלינים הנדרשים במתכון שלך. חשוב מאוד לעקוב אחר מתכון. הוספת ירקות אחרים לתערובת עלולה להיות טעות ענקית.

האם הרוטב שלך לאחר שהרוטב שלך סיים להתבשל, שפך אותו לצנצנות המנוקות והמעוקרות שלך. הקפידו לנגב כל עודפי רוטב או כל דבר אחר שעלול להשתפל בדפנות הצנצנת. הקפד במיוחד לנקות את שפת הצנצנת. כל רוטב שם עלול להשפיע על האופן שבו הצנצנת אטומה. מניחים את המכסה על הצנצנת, סוגרים את המכסה בטבעת ומניחים באמבט מים רותחים למשך 10 דקות בערך. התאם להגבהה במידת הצורך.

תדעו שהצנצנות אטומות כשתשמעו אותן "קופצות" כשהן מתקררות. ברגע שהם מגניבים ואתה בטוח שיש להם אטימה טובה, אתה יכול לשים אותם במזווה לשימוש עתידי. הרחיקו את הצנצנות מאור שמש ישיר וטמפרטורות קיצוניות.

אני מקווה שזה נותן לך מושג קטן על מה צריך כדי לקבל רוטב ספגטי בבית. כמו שאמרתי קודם, זה באמת לא כל כך קשה אם אתה שם את דעתך על זה.


Source by Cory Bellcastro

About admin

Check Also

פרסות – עמידה ועבודת רגליים

ישנן נקודות רבות ושונות לזריקת פרסה. חלק שנשכח בדרך כלל הוא העמידה ועבודת הרגליים המתרחשת …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

Recent Comments